二0一六年度

企業質量信用報告

寧德市白馬山茶葉有限公司

二0一六年十二月

前 言

一、報告編制規范

《寧德市白馬山茶葉有限公司質量信用報告》回顧了白馬山茶葉公司在質量管理、產品質量責任、質量誠信管理等方面的理念、制度、措施以及取得的成效。關于本報告的披露內容，說明如下：

（一）報告范圍

報告的組織范圍：寧德市白馬山茶葉有限公司

報告的時間范圍：2016年1月至2016年12月

報告的發布周期：本報告為年度報告

（二）報告內容客觀性聲明

本報告完全依托公司生產經營實際情況而編寫，內容客觀公正，絕無虛假信息，愿對本報告內容真實性負責。

（三）報告數據說明

本報告所有的內容均來自公司實際真實情況或數據。

（四）報告發布形式

本報告以網絡版形式發布。

二、總經理致辭

寧德市白馬山茶葉有限公司，是一家集茶葉種植、加工、研發、銷售、出口及傳播茶文化為一體的福建省農業產業化重點龍頭企業、福建省科技型企業、福建省科技創新型試點企業、寧德市農業產業化龍頭企業。多年來在各級部門的指導和幫助下，充分發揮自身優勢，與國內的各茶葉品牌企業共同成長發展起來。我們一直堅持“誠實守信、依法經營、嚴格質量管理、加強企業自律、積極履行社會責任、自覺接受社會監督”的經營理念。同時堅持自主創新，在企業的核心技術、研發、標準制定等方面積極探索，尊重科學，走出了自己的發展道路。

公司傳承黃岳公精神，憑借“用心經營”，品質至上，誠信為本，服務社會”的企業宗旨，“團結、拼搏、創新、爭先”的企業精神，本著“弘揚茶飲文化，打造馳名品牌的奮斗目標；立足“以人為本、以儉興業，以禮待客，以德聚才”的經營理念，致力將“仙山八駿”打造成一匹千里馬，昂首奮蹄長空！

三、企業簡介

寧德市白馬山茶葉有限公司是一家集茶葉種植、加工、研發、銷售、出口及傳播茶文化為一體的福建省農業產業化重點龍頭企業、福建省科技型企業、福建省科技創新型試點企業、寧德市農業產業化龍頭企業；中國茶葉流通協會會員單位；海峽兩岸茶業交流協會理事單位；寧德市農業產業化龍頭企業協會副會長單位；寧德市茶葉交流協會常務理事單位；蕉城區茶葉協會副會長單位等。公司通過無公害農產品、QS等認證；并獲得天山綠茶原產地地理保護標志授權使用；建立了茶葉質量可追溯體系和農業物聯網應用技術。公司旗下“仙山八駿”被認定為福建省著名商標。公司現有員工88人，擁有一支團結務實、精干高效的管理團隊和30名大專以上學歷的各類專業人才。公司長期與福建省農科院合作并成立了 “寧德市白馬山茶葉技術研究所”，擁有國家級權威專家2名，省級權威專家4名，市級權威專家10名，聘請中國茶業界專家，福建省農林大學詹梓金教授為總顧問。

公司在世界著名良港三都澳之濱，海拔1003米素有“東南沿海第一峰”的海上神奇白馬山上創建3670畝標準化生態茶園基地，白馬山山海相接，位置獨特，氣候宜人，雨量充沛，終年海霧山霧繚繞，云霧襲來似流泉飛瀑，如萬馬奔騰，讓人嘆為觀止，成為茶園基地的一大奇觀?；匚挥诤０伟税俣嗝滓陨系膷{谷地帶，土層深厚，土壤肥沃，光照適中，森林茂密，植物種類多樣。優越的大自然鐘靈毓秀，孕育了優質的茶葉?；貏摻ㄒ詠?，投入巨資，以科學種植的模式，推進茶區園林化、茶樹良種化、茶園水利化、耕作機械化。應用數字化色誘技術和綠色防控技術，以蟲治蟲，燈光誘捕，黃蟲板，太陽能滅蟲燈以及人工驅捕等方法防治病蟲災害,產品達到了有機、綠色、天然的品質。白馬山生態茶葉基地先后被列為“國家現代農業產業技術體系示范基地”、福建省“無公害農產品茶葉基地”、“福建省農科院茶葉科技示范基地”、“福建省科普惠農示范基地”等。同時以“公司+基地+合作社+農戶”的經營模式，帶動周邊2000余戶茶農種植茶葉4200余畝，實現農業增效，茶農增收。

公司擁有9600平方米的花園式加工廠區，引進國內外先進生產設備，采用成套流水線和不落地加工技術，依托“福建省農科院茶葉研究所”技術力量，以“白馬山茶葉研究所”為技術創新，新品研發平臺，生產的紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶等四大茶類幾十個系列品種，產品遠銷全國15省和北京、上海、杭州、廈門、廣州等30個大中城市，深受廣大消費者青睞和好評。近年來，產品參加國內外茶葉質量評比，榮膺各類獎項30余個，其中2010年榮獲澳大利亞中國文化年名茶評選優質獎；2012年中國（上海）國際茶業博覽會“中國名茶”金獎；第六屆“中綠杯”中國名優綠茶評比優質獎；2010至2012年福建省“省名茶”獎；2012 “福建省名牌農產品”；第五屆、寧德茶王賽綠茶“茶王”等榮譽。

質量信用報告

1 企業質量理念

“仙山八駿茶、健康千萬家”是白馬山茶葉公司質量品牌發展的目標，“天然健康”是白馬山茶葉公司對產品品質內在的訴求，白馬山茶葉公司視品質為生命，用心做好每一罐、每一包、每一泡產品，嚴格把控產品質量關，從原料的挑選到生產的全過程嚴格把控，每個環節都做得一絲不茍，從不在質量上投機取巧，生產高品質產品是白馬山茶葉企業的一貫追求。從不放棄對于社會責任的執守和追求，因為白馬山茶葉公司堅信只有真正為消費者提供高品質產品，才能使消費者享受到健康營養，企業品牌的美譽度才會不斷得到提升，企業也因此才能立于不敗之地。

2 內部質量管理

2.1質量管理機構

公司的質量管理和食品安全工作由總經理親自掛帥，主管生產技術副總任公司的首席質量官?？偨浝砗褪紫|量官對本公司產品質量安全工作全面負責，組織制定企業質量發展戰略、年度質量工作計劃和質量安全保障措施；建立并實施先進質量管理體系和管理方法；組織實施質量改進、質量攻關等群眾性質量活動；實施質量成本管理，加強質量統計分析；開展質量教育培訓；建設企業質量文化等。

質檢部作為公司的質量管理部門，實行質檢部經理負責制，下設高素質、專業的品管員隊伍(均具有本科及以上學歷)。負責從原輔料入廠、生產過程監控、終產品檢驗等全過程的質量監控和檢驗活動。同時公司建立質量安全關鍵崗位責任制，明確企業主要負責人對質量安全負首要責任、企業質量主管人員對質量安全直接負責。嚴格實施企業崗位質量規范與質量考核制度，實行質量安全“一票否決”，堅持做到出廠產品批合格率達100%。

2.2質量管理體系

質量是企業的生命，從生產仙山八駿茶產品的第一天起，總經理黃紅金就把產品質量當作第一件大事來抓。在質量管理工作中高瞻遠矚，制定出切合企業實際發展的質量方針和質量目標。“質量第一，用戶至上，以優質的產品改善人們的健康水準和生活質量”的質量方針充分體現了以顧客和市場為關注焦點，執行用心經營，品質至上，誠信為本，服務社會的理念。通過幾年的努力，企業相繼通過無公害農產品、ISO9001、ISO22000等諸多認證。在日常的實際工作中，對體系不斷地進行完善、更新和改進，認真組織和部署好體系每年的內審和管理評審工作，通過每年的內審、管理評審以及外部監督審核對體系實施持續改進，保證我公司質量管理體系運行的充分性和有效性，很好了保證了產品的質量安全。

3 企業質量誠信

3.1質量誠信管理

作為一個食品企業，持續健康發展的前提是守法經營、誠實守信。仙山八駿牌茶葉產品之所以具有良好的口碑，經得起時間的考量，完全得力于我公司真材實料，貨真價實的經營理念。多年來，公司一直本著對消費者、對員工的高度責任感進行生產經營。從高管到一線員工，始終堅持以食品安全為先，視質量為企業的生命，從茶葉基地管理、生產過程控制、產品檢測、售后服務等等方面都嚴格按國家標準及相關法律法規要求執行，實現從采購—生產—售后，全過程的跟蹤監測及管理，以便為消費者提供貨真價實、安全可靠的茶葉飲品。

公司通過教育培訓、發放《員工手冊》等等形式向全體員工宣傳公司重視質量、視質量為生命的誠信經營理念。同時公司還開放式宣傳誠信經營理念，如對所有來公司調研或參觀的各級領導，公司均向其展示詳解產品用料、工藝流程等方面信息，以助于更加切身體會到我公司產品真材實料的品質特性。其次公司經常邀請經銷商及消費者代表來公司生產基地參觀，向其講解產品主要生產技術及工藝，傳播我公司產品真材實料、誠信經營的企業理念和精神。

3.2質量文化建設

質量文化是企業文化的一個重要組成部分，是企業在質量方面追求的宗旨、觀念和道德行為準則的綜合體現?，F代企業的核心競爭力不是產品和服務，而是優秀的企業文化。

我公司在質量文化的建設上，除了做好質量安全體系建設、

增強自身技術實力、提高核心競爭力外，還非常重視員工的教育培訓工作。一方面加強技術培訓，提高從業人員的技術素質，從而為提升產品的品質打下堅實基礎。同時加強對從業人員法律法規知識及誠信意識的培訓。特別是定期組織員工學習《產品質量法》、《食品安全法》、《食品工業企業誠信管理體系建立及實施通用要求》、食品生產認證條件等相關法律法規及標準。提高員工的整體法律意識和誠信意識，真正做到公司上下懂法、知法、守法。并在實際生產過程中嚴格貫徹落實相關的法律法規及標準要求。

4、企業質量基礎

4.1企業產品標準

  我司生產的紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶等四大茶類嚴格按照國家及行業標準組織生產，其中紅茶：參照國家標準GB/T13738.2-2008 工夫紅茶。綠茶：參照國家行業標準SB/T10168-93閩烘青綠茶；白茶參照GB/T22291-2008；烏龍茶參照福建省地方DB35/T943-2008S

嚴格參照上述標準組織生產，從而使產品的品質得到可靠保證。

4.2企業計量水平

公司建有完善的計量管理體系，與寧德市產品質量檢驗中心達成技術合作協議，定期安排人員選送計量產品進行抽檢?？梢源_保企業計量檢測、監控結果的有效性和可靠性。

4.3認證認可情況

企業相繼通過無公害農產品、綠色食品、有機茶、GAP、HACCP、ISO9001、ISO22000等諸多認證

5 產品質量責任

5.1產品質量承諾

公司承諾嚴格遵守《食品安全法》等一系列與食品生產有關的法律法規，依法取得食品生產許可證，并全面履行企業法人是食品安全第一責任人的責任。

公司鄭重承諾生產中嚴格執行食品安全國家標準，絕不非法添加和濫用食品添加劑，不在茶葉的生產中摻雜、摻假、以假充真、以次充好，在茶葉種植、生產、加工過程中不使用化肥農藥等有毒有害物質。堅決做到以優質的產品、真誠的售后服務來回報廣大消費者對仙山八駿茶產品的厚愛。

5.2產品召回情況

公司制定了一整套嚴密成熟的《產品召回控制程序》，當出廠產品存在質量、食品安全等隱患時，能夠有效迅速地追溯、召回，確保相關的隱患產品順利準確召回且得以有效處理。近年來公司從未因食品安全事故而發生實際召回，但公司每年都組織模擬召回演練，以驗證《產品召回控制程序》的可操作性，確保當銷售產品發生需要召回時，能迅速、準確、及時、有效地召回。

5.3“三包”責任

公司鄭重承諾，如果公司產品出現質量問題，在經過公司與有關部門共同調查以后證實確實是公司責任時，公司將嚴格按《產品質量法》、《消費者權益保護法》等相應的法律法規執行，并在法律框架內按照消費者的意愿，對公司的產品實行包退、包換，并對消費者致以誠摯的歉意。

5.4公司歷年獎勵

1、2010年12月 仙山八駿牌天山紅茶獲蕉城區第四屆名優茶質量評比金獎

2、2011年6月  寧德市白馬山茶葉有限公司獲寧德市2011-2013年度農業產業化市級龍頭企業

3、2011年12月 仙山八駿功夫紅茶（四罐裝）獲

4、2011年蕉城區茶葉產品包裝評比一等獎

5、2011年12月仙山八駿牌紅茶獲蕉城區第五屆名優茶質量評比金獎

6、2011年12月 仙山八駿牌天山綠茶獲寧德市第五屆茶王賽綠茶茶王

7、2011年12月 仙山八駿牌天山綠茶獲蕉城區第五屆名優茶質量評比金獎

8、2011年8月福建省農業廳：福建無公害農產品茶葉基地；

9、2011年11月國家農業部：認定為無公害農產品；

10、2011年澳大利亞中國文化年名優茶評選榮獲優質獎。

11、2011年福建省名優茶評選榮獲“省名茶”稱號。

12、2012年12月 仙山八駿牌天山紅獲寧德市第五屆茶王賽紅茶金獎

13、2012年12月 仙山八駿牌天山紅獲蕉城區第五屆名優茶質量評比金獎

14、2012年12月 仙山八駿牌黃氏茗茶獲寧德市第五屆茶王賽紅茶名優茶

15、2012年公司榮獲“福建省農牧業產業化龍頭企業”

16、2012年“仙山八駿”榮獲福建省著名商標

17、2012年“仙山八駿”榮獲福建省名牌農產品

18、2012年基地被列為國家現代茶葉產業技術體系示范點

19、2012年基地被列為福建省農業科學院科技示范點

20、2012年被列為福建省科普惠農示范基地

21、2012年5月“仙山八駿”牌紅茶在中國（上海）國際茶業博覽會“中國名茶”評選中榮獲金獎；

22、2012年5月“仙山八駿”牌天山綠茶榮獲第六屆“中綠杯”中國名優綠茶評比優質獎。

6 質量風險管理 

6.1質量投訴處理

仙山八駿牌茶葉產品是快速消費品，在產品銷售的各個環節包括消費者購買后，都有可能有各種問題需要解決。各地銷售業務辦事處負責與消費者聯系，根據顧客投訴情況和建議，給予解決，并登記投訴內容及處理結果。各辦事處每天將投訴內容及處理結果書面匯報給售后服務部，售后服務部將消費者意見綜合并提出改進意見后報總經理辦公會議批準后實施。市場部每年對客戶做一次顧客滿意度調查問卷，調查的范圍及內容逐年更新改進，力求做到抽樣范圍廣，內容更貼近用戶的需求。對抽樣結果進行數據分析，提出意見及建議報公司領導決策。

6.2質量風險監測

公司依據《中華人民共和國食品安全法》及《食品安全法實施條例》建立了《食品安全風險監測信息收集制度》，收集茶葉安全風險監測信息，及時發現產品安全潛在問題，把事后型的"亡羊補牢"變為事前型的預防,即由"事后監督"向"事前預防"轉變，從而避免食品安全事故的發生。

食品安全風險監測信息主要由公司質量主管部門品管部負責收集、整理，但企業全體員工均有收集風險監測信息的責任和義務。近年來發生的三聚氰胺、塑化劑、反式脂肪酸等等食品安全事故，雖未涉及到我公司的產品，但我們也會把產品送到省級權威機構進行檢測，以消除公眾的隱憂，使消費者能夠放心大膽的購買飲用我公司的產品。 

6.3應急管理

為了提高本公司對突發事故和險情的應急能力，保證在發生重大、特大事故時，指揮調度暢通，人員、設備、物資能及時到位，確保本公司在發生事故時能夠及時有效地控制，保護員工的生命、環境和國家財產安全，把事故損失降到最低點，依據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國突發事件應對法》、《生產安全事故應急預案管理辦法》等有關規定，結合我公司實際情況制定生產安全事故應急預案。生產安全事故應急預案分綜合應急預案，應急預案是公司組織管理、指揮、協調相關應急資源和應急行動的整體計劃和程序規范，專項應急預案是總體預案的組成部分，是針對不同的突發事故的行動方案和保障方案。為了達到應急救援能夠準確及時響應，公司定期組織員工進行應急演練，并對演練過程中存在問題的地方進行改進完善，以確保突發事件發生時，能夠啟動應急預案，規避風險減少危害。 

報告結語

關注質量、鑄就誠信，寧德市白馬山茶葉有限公司在以后的發展中會更加努力扎實地打造好仙山八駿這一品牌，以健康營養綠色為主線，為消費者提供貨真價實、健康、安全的茶葉飲品。

寧德市白馬山茶葉有限公司

2016年12月30號